食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉汤包的做法步骤
-
1面粉加少许盐和成稍硬的面团，放一边醒20分钟，再揉团切段。 -
2肉末中加姜末，盐，糖，生抽，老抽，花椒粉，胡椒粉搅拌匀。
-
3再少量多次的搅打进去水(可改成肉汤更好吃)，再加适量葱花搅拌均匀。
-
4擀面皮，四周要薄一点，这样好包。
-
5放上肉馅。
-
6沿着边捏紧。
-
7包好收口。
-
8水开上锅蒸六分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐