“鹌鹑蛋营养非常丰富，小小一个也比鸡蛋更容易入味。”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香卤鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋洗净备用。 -
2鹌鹑蛋冷水下锅。
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3煮5分钟后捞出。
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4用勺背敲碎蛋壳。
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5煮锅里放所有调料。
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6加水，水的量要没过鹌鹑蛋。
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7煮5分钟后关火，最好浸泡一夜再吃会更入味。
小窍门
鹌鹑蛋浸泡越久越入味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃