“今天下大雨没出去买菜，利用冰箱的素菜，随意搭配，好吃有营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉丁炒双豆的做法步骤
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1素菜类切成小段，牛肉逆着纹路切丁，用玉米淀粉少许水腌制半小时，取小碗倒入水，加入生抽，豆瓣酱拌均匀。 -
2水烧开，倒入豆角，芸豆煮熟。
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3倒出用清水冲洗干净沥干水分备用。
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4不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒牛肉7成熟。
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5倒入豆角芸豆一起煸炒一分钟。
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6加入豆瓣酱糊。
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7加入一小勺盐，炒片刻。
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8出锅，盛盘，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜