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诗文	麻婆土豆
释义	食材明细 主料 土豆 385克 肉末 105克 辅料 麻婆豆腐调料 35克 清水 200毫升 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 麻婆土豆的做法步骤 1 食材：土豆、肉末、麻婆豆腐调料 2 将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。 3 加入清水。 4 调匀，待用。 5 在肉末中加适量的料酒。 6 拌匀，待用。 7 将土豆洗净去皮。 8 放在案板上切成片。 9 接着，将切好的土豆下入清水锅中焯开捞出。 10 烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。 11 然后，下入焯好的土豆片翻炒一下。 12 最后，倒入调好的麻婆豆腐调料。 13 翻动一下煮开2分钟即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。