食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
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1把鸡蛋搅拌均匀 -
2倒入温水中，一边搅拌一边倒
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3把鸡蛋液过筛网
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4去除表面泡沫
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5盖上保鲜膜，用牙签戳无数个洞
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6蒸锅水烧开放上锅蒸15分钟，全程小火
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7蒸熟后取出淋上葱花，生抽，香油即可
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8因为生抽本身带盐味了，所以不需要放盐了
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9嫩嫩滑滑，低盐量小朋友吃最好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜