食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
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1冷水锅中放姜片，料酒，放入鸡胸肉，大火煮沸，小火煮15分钟，捞出，放入凉水中备用 -
2放凉后的鸡肉撕成小条
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3麻酱里放入少许盐，蚝油，山西陈醋，用凉白开稀释均匀
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4小葱切碎，浇上料汁，吃时拌匀，美味既成
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜