“夏至，来点消暑的哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰香绿豆糕的做法步骤
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1去皮绿豆洗净泡水，至少3小时，我放冰箱泡了一晚上。 -
2用电饭煲将泡好的绿豆做熟。
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3用勺子碾成泥状。
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4准备好的椰子油和麦芽糖。
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5放不粘炒锅里，分次倒入椰汁油，炒均匀。
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6再放入麦芽糖和白糖搅拌炒制。
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7炒到三不沾：不沾锅、不沾铲、不沾手。
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8出锅，做成40克一个的小剂子。
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9都做好。
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10用模具制作绿豆糕。
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11成品。
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12椰香味的绿豆糕。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糕点
下午茶