“丝瓜软嫩，鱼丸Q弹，汤鲜微辣。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炖鱼丸的做法步骤
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1胡萝卜切花，姜蒜切好。 -
2丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
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3鱼丸洗一下备用。
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4砂锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
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5丝瓜放入。
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6半碗清水煮开。
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7鱼丸和胡萝卜放入。
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8中小火炖10分钟左右。
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9适量盐和生抽调味，关火盛盘。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜