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诗文	翡翠白玉丸
释义	食材明细 主料 鱼丸 适量 西兰花 适量 辅料 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 十三香 适量 淀粉 适量 原味 口味 未知 难度 翡翠白玉丸的做法步骤 1 准备好鱼丸和西兰花 2 将西兰花改刀成小块放锅中焯水，锅中加一点油和盐 3 把焯水过的的西兰花像这样摆盘 4 另起锅放油，油热后放入鱼丸 5 翻炒一会加水至快没过鱼丸 6 然后加盐，生抽，十三香调味，焖煮至鱼丸变色 7 把焖煮好的鱼丸像这样摆盘，锅中留汤汁 8 准备少许水淀粉放入留好的汤汁中，加一点耗油提鲜 9 把调好的汤汁浇在鱼丸上就可以开动了 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。