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诗文	小猪曲奇饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 155g 辅料 糖 50g 红曲粉 2g 黄油 75g 鸡蛋 25g 黑芝麻 适量 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 小猪曲奇饼干的做法步骤 1 黄油加糖粉混合。 2 用打蛋器充分打发。 3 分两次加入25克全鸡蛋液。 4 搅拌均匀打发。 5 低筋面粉过筛网。 6 然后揉成关滑的面团。 7 把面团擀成薄片，厚度3mm就可以了。 8 用模具压出圆形的脑袋。 9 取20克面粉加2克红曲粉混合揉成红色的面团。 10 擀成薄片切长条后，再切三角形，另外一条面团切段后，把面团的四角捏椭圆形做猪鼻子。 11 烤盘放入油纸，把饼干摆好，把猪鼻子，耳朵放上。 12 用筷子插两个猪鼻孔。 13 黑芝麻点上做眼睛，黑芝麻尖的那头向下。 14 烤箱预热165度，中火，上下层，烤15分钟。 15 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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