“鸡胸肉炒茭白，减肥菜，低脂少油，客家菜的特色。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鸡胸肉炒茭白的做法步骤
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1茭白去皮切块，加适量盐飞水。 -
2鸡胸肉去筋切薄片，先打入水，然后加生抽、蠔油、白糖、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制。
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3锅烧热下油、葱煎香。
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4下鸡胸肉炒香，再下茭白炒匀，调好味。
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5勾芡淋香油，出锅装盘。
所属分类：
热菜
客家菜
午餐
晚餐