“猪大肠清洗干净烹饪，也可以是一道人间美味哦”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清洗猪大肠的做法步骤
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1市场上买回来的新鲜的猪大肠 -
2猪大肠对着水龙头灌水冲洗，从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。
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3翻转好的猪大肠
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4用手撕去猪大肠的肥油，冲洗干净
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5加盐揉搓一会儿，清洗干净
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6加醋再次揉搓，腌一会儿，清洗干净
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7加面粉再次揉搓
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8清洗干净
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9再用流水，翻转猪大肠回来，猪大肠顺面再重复上面的步骤（加盐、醋、面粉）再次清洗三遍
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10猪大肠凉水上锅，加姜片、料酒和八角焯水
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11煮3-5分钟
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12捞出过凉水，再次清洗干净
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13好了，美味可以开始了，好好发挥你的厨艺哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜