“营养又美味，蒸的不上火”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红枣大米蒸糕的做法步骤
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1大米放入料理机打成粉末。
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2加入牛奶搅拌均匀。
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3加入酵母粉。
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4加入普通中筋面粉。
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5是用筷子搅成絮状。
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6下手揉成团，覆盖保鲜膜进行发酵。
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7发至两倍大，状态如图。
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8红枣去核，对半切开备用。
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9面团揉面后擀成薄片，切小块。
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10每一块上放半颗红枣。
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11凉水上锅，静置十分钟，大火蒸15分钟即可。
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12香甜松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜