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诗文	荷塘素炒
释义	食材明细 主料 莲藕 170克 青椒 70克 胡萝卜 45克 黑木耳 适量 辅料 蚝油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 荷塘素炒的做法步骤 1 食材：莲藕（已洗净去皮切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗） 2 烧锅倒油烧热，下入莲藕、胡萝卜和黑木耳翻炒一下。 3 接着，加适量的水。 4 翻炒翻炒至莲藕、胡萝卜断生。 5 然后，合入青椒翻炒翻炒。 6 最后，加适量的蚝油。 7 加适量的盐。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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