食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椰汁马蹄糕的做法步骤
-
1??准备好材料哦?? -
2??取500毫升的水把200克的黄片糖融化先??融化后还要水温凉到40度左右 -
3??把马蹄粉分成对等的两份，把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀?? -
4??再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀?? -
5??搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水?? -
6??好了，开始蒸煮了，锅中上水烧开后，拿一个盆子，刷上一层油！先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束?? -
7??放的水的分量要一样，蒸煮好后放冰箱保鲜层4小时左右，就可以拿出来了，（冰箱后的口感很Q很脆）?? -
8好了，可以切块了?? -
9被老公嘲笑说像肥猪肉????不过味道是不错的，儿子就超喜欢吃 -
10其实做了两种，这个是绿豆马蹄糕，????这个下次再传做法吧
所属分类：
糕点