“黑凉粉，客家人叫仙人粄，夏天解暑降压的冰凉食品，古老传承至今。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黑凉粉的做法步骤
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1买来的黑凉粉。 -
2把550克水分一部分搅拌杯里并把黄原胶和魔芋胶称好倒入，另一部分水倒入不沾锅里加入盐和买来的黑凉粉。
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3把搅拌后的胶也倒入锅里搅匀。
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4开中火煮开后转小火，继续边搅边煮3分钟后倒入盆中。
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5自然冷却，也可以入冰箱冷藏。
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6切成小块加入蜂蜜便可食用，入冰箱冰整后，口感更爽。
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懒人食谱