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诗文	黄瓜炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 1块 黄瓜 1颗 葱 1颗 姜 1块 干辣椒 3颗 杭椒 1颗 辅料 生抽 1勺 料酒 1勺 生粉 1勺 味精 1勺 胡椒粉 1勺 原味 口味 未知 难度 黄瓜炒猪肝的做法步骤 1 猪肝用料酒，姜片和生粉腌制半小时 2 切杭椒，另加少许葱姜装盘备用 3 热油下锅加入少许姜丝，炒香倒入猪肝翻炒至猪肝变色即刻关火捞出 4 放油烧热倒入干辣椒杭椒炒香倒入黄瓜翻炒片刻加入猪肝，加入适量盐生抽翻炒一下，放味精调一下味迅速出锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。