“这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃，就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜肉丝炒高粱米饭的做法步骤
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1准备高粱米饭和榨菜备用。 -
2猪肉洗净备用。 -
3猪肉切丝。 -
4油热后放入肉丝翻炒至发白。 -
5洒入葱姜末翻炒。 -
6倒入少许酱油。 -
7倒入榨菜翻炒。 -
8倒入高粱米饭。 -
9出锅前洒少许精盐调味，因为榨菜本身很咸，盐量要酌情减少。
小窍门
1、肉丝提前腌制会更入味，咱因为着急，这步省略了。
2、榨菜含盐量很高，炒饭时盐量可酌情减少。
2、榨菜含盐量很高，炒饭时盐量可酌情减少。