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诗文	赤豆薏米冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 500g 猪骨 300g 赤小豆 30g 薏仁米 30g 辅料 盐 适量 鸡精 少许 原味 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 赤豆薏米冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜。 2 猪骨。 3 赤小豆、薏仁米。 4 赤小豆和薏米先用开水泡半小时。 5 猪骨焯水后捞起。 6 把猪骨和泡好的赤豆薏米放入砂锅，加适量的清水大火煮开。 7 去除汤表面的浮沫后，盖上锅盖，小火慢熬1个多小时。 8 1小时后，赤豆和薏米煮开了花，再放入切好块的冬瓜和适量的盐，继续熬。 9 再熬半小时，冬瓜已软绵，汤煲好了，加上适量的鸡精，完成。 10 成品。阴雨连绵的季节，适合来碗赤豆薏米冬瓜汤祛除湿气。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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