食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒墨鱼的做法步骤
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1蒜苔折洗干净，墨鱼处理干净，撕去黑色的外皮 -
2墨鱼切花刀 -
3蒜苔切段，胡萝卜切丝 -
4锅中放水烧开，放入姜丝和墨鱼，等墨鱼卷曲后即关火捞出 -
5锅洗净另放油，下入蒜苔和胡萝卜翻炒 -
6放入焯烫后的墨鱼花 -
7加盐、料酒调味炒匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜