“香嫩可口，咸甜适中，这款是硬菜，产妇不能吃窝”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
雪碧鸡翅的做法步骤
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1主要调料 -
2雪碧 -
3黄冰糖 -
4姜丝 -
5原材料准备好 -
6把鸡翅姜片葱段放入锅内，加自来水盖过鸡翅 -
7把鸡翅取出放入盘内 -
8开大火??烧开就关火 -
9用吸油纸把鸡翅水份吸干净 -
10平底锅内加菜籽油，七分热时把鸡翅放入 -
11开中小火两面煎至金黄色，取出备用 -
12取一口干净的炒锅，锅内加入适量冰糖，开中火??熬至焦糖色，熬制期间要不停铲动，要不然会糊底 -
13把鸡翅放入锅内翻炒上色 -
14加入一罐雪碧 -
15再加入料酒、耗油、生抽、蒸鱼鼓油（加一点点，比较咸）、姜丝 -
16开大火烧到起泡泡就要开始收汁了，收汁时要不停翻炒，差不多留点汁就可以出锅了 -
17成品欣赏 -
18成品欣赏。 -
19成品欣赏。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜