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诗文	蒜蓉粉丝娃娃菜
释义	食材明细 主料 娃娃菜 1颗 粉丝 1把 辅料 蒜蓉 适量 盐 少许 生抽 适量 白糖 少许 食用油 少许 蒜香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 1 准备好娃娃菜。 2 从中午一切两半。 3 每半再切成三到四等份。 4 上锅蒸十分钟，关火取出 5 粉丝用开水泡软，用手指一掐即断即可。 6 将泡好的粉丝捞出装盘，平铺盘底。 7 将蒸好的白菜，放在粉丝上面。 8 准备好蒜蓉、葱花、干红辣椒(最好用小米辣)。 9 锅中油热，下入蒜蓉炒香，再放点葱花、辣椒炒香，倒入生抽、盐、白糖煮开，关火。 10 将熬好的蒜蓉汤浇在娃娃菜上即可。 11 成品~ 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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