食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
藤菜鸡蛋羹的做法步骤
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1藤菜也叫木耳菜。 -
2切段。 -
3鸡蛋、枸杞、蒜末。 -
4锅中放油，爆香蒜末。 -
5放入藤菜。 -
6炒至变色后，加入水和枸杞。 -
7汤汁煮开后放入鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋打散。 -
8加入水淀粉。 -
9煮至沸腾，放盐和鸡精调味，完成。 -
10成品。藤菜鸡蛋羹口感嫩滑，喜欢可以一试。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹