“核桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，又酥又甜，磬香诱人”
食材明细
- 原味 口味
- 一小时 耗时
- 普通 难度
核桃酥的做法步骤
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1准备好食材 -
2核桃仁先用烤箱烤香晾凉（180度烤10分钟） -
3核桃擀成大颗粒 -
4除了核桃外的所有食材混合好 -
5搅拌至无干粉就行了，做核桃酥不要过度搅拌面团哦，以免起筋 -
6加入核桃粒 -
7拌匀即可 -
8分成50克一个的均匀的小剂子 -
9搓圆，用手在面团中间轻轻的按扁面团，就有自然的裂纹出来了，面饼之间的空隙稍微留大一点，烤好的桃酥会膨胀很大的 -
10中间放上黑芝麻，轻轻的按一下，以免芝麻脱落 -
11送入预热好的烤箱，中层，190度烤30分钟（根据自家的烤箱，温度和时间可以稍做调整） -
12烤好了，晾凉 -
13?? -
14来一块哦????
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙