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诗文	爆炒田鸡
释义	食材明细 主料 田鸡 300g 辅料 辣椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒田鸡的做法步骤 1 田鸡处理干净切块，配料切好备用 2 锅中烧热油爆香田鸡 3 加入适量料酒翻炒片刻 4 加入料酒大蒜生姜翻炒 5 加入适量盐酱油调味即可 6 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。