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诗文	香芋蒸排骨
释义	食材明细 主料 排骨 400g 香芋 半个 辅料 料酒 2勺 老抽 半勺 生抽 2勺 食盐 半勺 十三香 半勺 蒸鱼豉油 2勺 白胡椒粉 半勺 姜片 5片 玉米淀粉 2勺 五香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香芋蒸排骨的做法步骤 1 排骨提前用清水浸泡两三个小时，中途换几次水，把血水泡出来。 2 放入辅料中除姜片，玉米淀粉以外的所有调料搅拌均匀。 3 放入姜片搅拌，放入冰箱冷藏一晚。 4 取出适量料汁浇到香芋块上。 5 倒入玉米淀粉裹在腌制好的排骨上拌匀。 6 将裹了淀粉的排骨放到香芋上方。 7 放入电压力锅蒸制十六分钟。 8 待电压力锅泄压，取出食用即可。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
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