“口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，儿子很喜欢吃，更是老公的下酒菜！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1千张放锅里焯水，去除豆腥味。 -
2猪肉切丝。
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3用料酒，生抽，淀粉，食用油拌匀，腌制一下。
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4黄瓜和胡萝卜洗净。
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5切成细丝。
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6把黄瓜丝和胡萝卜丝放在千张上。
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7卷起来。
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8斜刀切成小段。
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9摆成一个圆圈圈。
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10锅里倒油，放肉丝翻炒。
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11加甜面酱和白糖翻炒均匀就可以出锅了。
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12炒好的肉丝盛出放入盘子中央，再撒上葱花和白芝麻装饰一下，好看又好吃的京酱肉丝就做好了，看着是不是很有食欲呢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜