准备材料，我这肉糜里有放入一些咸菜，盐就可以少放点。

把水放入面粉里，调好面糊。

准备锅具，开火放油。

锅具里分别放入面糊，鸡蛋，肉糜放在面糊上，然后把成形的面糊放在鸡蛋上，再放到有肉糜的面糊上，少拍了一步，可以看的明白吧。

两面微黄，鸡蛋嫩，肉糜香。