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诗文	香椿苗拌核桃仁
释义	食材明细 主料 香椿苗 1把 青核桃仁 100g 辅料 味醂 3勺 生抽 1勺 香油或橄榄油 1小勺 高洛芥末酱 适量 香醋 1勺 芝麻酱 3g 怪味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿苗拌核桃仁的做法步骤 1 鲜核桃去掉外面黄色的外皮，留白色果肉，冷冻保存。 2 香椿苗洗净控干水。将冷冻的核桃仁放入开水中焯一下，凉水冲一下。 3 将核桃仁与香椿苗放一起。 4 味醂1勺，生抽1勺，香醋1勺，高洛芥末酱1.5小勺，芝麻酱1小勺，香油或橄榄油适量。 5 拌均装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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