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诗文	韭菜土豆丝
释义	食材明细 主料 韭菜 一把 土豆 两个 辅料 盐 一小勺 五香粉 半小勺 酱油 一勺 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮切细丝用水洗掉淀粉，韭菜洗净切段 2 起锅烧油，放土豆丝快速翻炒 3 翻几下放入半小勺五香粉，一小勺盐 4 盐炒均匀先放韭菜梗 5 炒几下接着放韭菜叶 6 韭菜叶炒软放一勺酱油炒均匀，撒少许鸡精关火 7 成品 小窍门 大火快炒 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。