食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
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1蛋黄部分加入白糖，玉米油，酸奶 -
2轻轻搅拌均匀。 -
3加入低粉，搅拌至无颗粒。 -
4蛋白部分，滴入柠檬汁 -
5低速搅拌成鱼眼泡 -
6分三次加入糖粉 -
7搅拌成中性发泡。 -
8蛋白部分三分之一加入蛋黄中 -
9最后将蛋黄部分加入蛋白中，从下往上拌均匀，切勿打圈。 -
10倒入模具中，震荡一下。 -
11入烤箱，160度，上下火45分钟。 -
12成品图 -
13冷却脱模 -
14冷却脱模。 -
15成品图 -
16成品图 -
17切片，开吃！ -
18切块，成品图。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙