“简单易上手，营养价值极高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜清汤面的做法步骤
-
1准备食材：挂面，鸡蛋，海虾，蟹棒，生菜，葱花。 -
2虾去头去虾线，蟹棒去包装放入开水锅中焯烫并捞出，锅中水留作清汤面的海鲜汤料。
-
3生菜洗净备用。
-
4取一个大碗放入切好的葱花，舀入一勺猪油，一勺辣椒油和一勺味精。
-
5凉水锅中打入一个鸡蛋（小窍门；这样煮出来的荷包蛋，不会让蛋清在沸水中散落）。
-
6这是结果图。
-
7下入挂面和生菜。
-
8煮熟后将面条捞入碗中，上面马上荷包蛋、生菜、蟹腿棒和大虾，一碗烫烫的海鲜清汤面就可以端上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐