“一种健康有营养的小吃，可以当做孕妇的餐间小吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤
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1把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 -
2用打蛋器打匀，至糖粉融化。 -
3另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。 -
4把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。 -
5把布丁液过筛倒入碗中。 -
6过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。 -
7烤箱事先预热，放入烤盘。 -
8下火，160度，50分钟即可。
小窍门
1，牛奶倒入蛋黄液中时，要边倒边搅拌。
2，糖的用量依照个人口味添加。
2，糖的用量依照个人口味添加。