“灌汤包在家自己做简单又好吃，再也不用出去买了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
灌汤包的做法步骤
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1准备好食材。 -
2面粉用90度的热水烫熟，稍凉揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放一旁静置一会儿。 -
3猪皮冻分次加入猪肉馅中，顺一个方向搅上劲，加鸡精，胡椒粉，花椒油拌匀。 -
4加葱花。 -
5拌匀。 -
6面团搓成长条。 -
7切成均匀的小剂子。 -
8一个一个按扁成小圆。 -
9擀成薄圆面片（比饺子皮大两倍左右）。 -
10一个一个包成包子形状。 -
11放蒸锅里。 -
12开火，上汽后蒸15分钟。 -
13开锅了。 -
14可以吃了，配上醋和辣椒油的汁沾着吃，很美味哦。 -
15咬一口，满满的汤汁哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
包子