“菜干汤是广东一道常见的汤水。此汤清热润肺，四季皆宜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜山药菜干汤的做法步骤
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1菜干放水里煮开，关火焖10分钟。 -
2泡发的菜干洗净，切小段。(菜干是朋友自家晒的，干净无沙子。) -
3胡萝卜去皮切小块。 -
4山药去皮切小块。 -
5薏仁用水泡30分钟。 -
6黄豆泡洗干净。 -
7瘦肉飞水，洗净浮沫。 -
8把以上材料放入电压力锅里，按煲汤键开煮。(没压力锅就放汤锅大火烧开转小火煲2个小时。) -
9煮好后放盐调味即可。 -
10清热润燥。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜