“买了红菜头做汤圆，还剩几个，挑了2个小的做汤。甜甜酸酸，开胃又补血。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红菜头蔬果汤的做法步骤
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1黑豆洗净，泡2个小时。(也可以放红豆或不放。) -
2蔬果材料。 -
3黑豆放汤锅烧开，转中小火煮30分钟。 -
4煮黑豆时，处理其他材料。胡萝卜去皮切块，玉米切小段。 -
5番茄去皮切大块。 -
6苹果去皮去核切块，泡淡盐水防氧化。(红菜头有土青味，放苹果可以去除。) -
7红菜头去皮切块。(切红菜头时，注意别沾在衣服上，很难洗掉。) -
8黑豆煮软后，放入以上材料继续煮30分钟。 -
9甜甜酸酸，不需要调味就很好喝。 -
10补血养颜。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜