“加入了主要材料就是花生和辣椒粉，做出来的花生辣椒酱超级下饭”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花生辣椒油的做法步骤
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1花生提前用烤箱或者炒熟，然后把皮用手搓掉，再把花生切碎 -
2然后再准备好葱姜蒜香叶，桂皮，八角花椒，辣椒粉，芝麻 -
3锅里放多一些的油，把炸料全部加进去，中小火炸 -
4炸到葱姜蒜都焦了，再关火，小心的把那些炸料都捞出来，锅里只剩油 -
5然后再把火打开，把油再加热一下，看到表面有油丝关火，然后把一半的油倒进辣椒碗里，剩余的一半油继续留在锅里，辣椒碗里用勺子搅拌均匀，加上2滴醋 -
6开小小火，把花生碎放进去，翻炒一下 -
7立马把芝麻加进去，翻炒几十秒就可以关火了 -
8把刚才碗里的辣椒加进去 -
9再加入适量的盐鸡精胡椒粉和一点点白糖调味，翻炒均匀就可以盛出来吃了，非常香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料