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诗文
肉面筋夜开花汤
释义
食材明细
主料
夜开花
1个
肉末
220克
油面筋
1包
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
调和油
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉面筋夜开花汤的做法步骤
1
食材:夜开花
2
肉末
3
油面筋
4
在肉末中加点料酒、盐、生抽、调和油。
5
调味拌匀。
6
随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉末,待用。
7
将夜开花去皮清洗一下。
8
放在案板上切成滚刀块。
9
接着,将切好的夜开花和肉面筋下入清水锅中煮开,煮至夜开花断生熟软。
10
然后,加点盐、生抽调味,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2026/10/20 14:22:16