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诗文	糖不甩
释义	食材明细 主料 糯米粉 100克 辅料 温水 85克 姜糖 适量 熟花生碎 适量 熟黑芝麻 适量 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 糖不甩的做法步骤 1 糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。 2 取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球。大小要一致。 3 锅中放水烧开，下入揉好的汤圆，中大火煮至漂起即煮熟了。 4 将煮熟的汤圆捞出过凉两次防粘连，装盘。 5 取适量的姜糖加入一碗水搅匀。 6 把姜糖水下锅煮至粘稠。如果没有姜糖，也可以用红糖水煮姜片代替。 7 煮好的汤圆上撒适量的熟花生碎，熟黑白芝麻，倒上熬好的姜糖水即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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