正宗黄瓜片炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	黄瓜片炒肉
释义	“不放十三香和味精的菜同样好吃。” 食材明细主料黄瓜 2根肉片适量辅料葱花适量姜片适量料酒适量酱油半汤匙蒜末适量咸香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度黄瓜片炒肉的做法步骤 1 黄瓜洗净切片 2 肉切薄片 3 开大火，热锅冷油，放入葱花姜片，炒出香味。 4 肉片在入锅前，用一汤匙料酒抓拌一下。 5 肉片炒变色后，倒入黄瓜片，翻炒。 6 瓜片快熟时，加入适量的盐和半汤匙万字酱油。 7 再翻炒一分钟左右，待瓜片全熟放入拍好的蒜末（不喜欢吃蒜的小伙伴儿可以不放） 8 出锅装盘（哈哈哈，还冒着热气呢）。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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