食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧克力汤圆的做法步骤
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1糯米粉，玉米面粉混合，糯米粉：玉米面粉比例4：1。 -
2加水和成光滑面团。 -
3巧克力放碗中隔热水融化。 -
4融化好的巧克力。 -
5加入一勺芝麻糊，一勺花生碎搅匀。 -
6锅中烧水，水开后，取大勺打入一个鸡蛋，利用水的温度让鸡蛋定型，将两个鸡蛋用同样方法煮好捞出放碗中。 -
7把面团分成大小相等的剂子，包入巧克力馅儿，搓圆，放入锅中，小火保持水微微沸腾。 -
8全部下入锅中后，放入两勺醪糟。 -
9放入一把枸杞，把煮过的荷包蛋重新放入锅中，放入一块红糖，汤圆浮起可关火。 -
10巧克力馅儿汤圆。 -
11团团圆圆，和和美美！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃