“过年来个发菜蠔豉汤，寓意发财好市(事)来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
发菜蚝豉汤的做法步骤
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1蚝豉用温水发泡，洗净。 -
2小干贝冼洗，用水发软，泡的水留用。 -
3发菜泡发，冼净。 -
4锅倒入适量的水，放入干贝和蚝豉煮软。 -
5发菜挑去杂质，清洗干净，用剪刀剪断。 -
6放入锅里继续煮开，放盐调味。 -
7发财好市(事)汤就好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹