“小小的芝麻球里，包裹了香甜的南瓜糯米团，经过油炸后，更加香酥可口！”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜芝麻球的做法步骤
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1南瓜去籽去皮洗净。 -
2切小块上锅蒸熟。 -
3蒸熟的南瓜趁热把白糖一起拌匀搅成南瓜泥，有温度可以使白糖快速融化。 -
4加入糯米粉揉成面团。 -
5将南瓜糯米面团揉成一个个汤圆大小。 -
6均匀裹上芝麻（如果太干可以在团子上稍微撒一点水有助芝麻黏住不脱落）。 -
7起油锅烧热，将芝麻球一个个下锅炸制金黄体积变大漂浮再捞起。 -
8炸好的芝麻球捞起沥干油。
使用的厨具：炒锅
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