“无油无水的蛋黄饼干，如果想吃蛋黄酥就多烤一会。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄饼干的做法步骤
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180克低筋面粉，3个鸡蛋，40克白糖。 -
2打入1个全蛋，再打入2个蛋黄。搅了两下才想起拍照。?? -
3放入白糖搅打均匀。 -
4筛入面粉。 -
5用刮刀拌匀。 -
6将蛋糊倒入裱花袋中。 -
7烤盘铺上一层油纸，把蛋糊挤在油纸上。 -
8放入烤箱，150度下火10分钟，上火5分钟盖上锡纸再烤5分钟。 -
9第二锅。 -
10蛋黄饼干，如果想吃蛋黄酥可以小火多烤一会。 -
11掰开一个看看，尝尝蛋香浓郁好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙