“闺女晚上在抖音看到这个菜，发给我。今儿一早给闺女做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大虾抱蛋饺的做法步骤
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1主要原料。 -
2面粉加适量水，和成面团，醒面20分钟。 -
3猪肉馅加葱姜，蚝油，香油，酱油，生抽调好馅料。 -
4大虾去皮，开背，去除虾线。留着虾尾。 -
5醒好的面，做剂子擀皮备用。 -
6饺子皮放手里，放猪肉馅，放大虾包成饺子形状。 -
7电饼铛刷油，放大虾饺子，淋适量水盖盖子，将虾饺煎熟。 -
8鸡蛋打散加少许盐，淋在虾饺周围，撒芝麻，煎熟鸡蛋即可。 -
9大虾抱蛋饺。（做这个饺子尽量用大一点的虾效果比较好）。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
热菜