“色泽鲜艳，营养丰富美味，小孩及大人都蛮喜欢的！”
食材明细
- 葱香 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩时蔬丁烩牛肉末的做法步骤
-
1准备好食材：胡萝卜洗净切成小丁备用，豌豆粒洗净备用，玉米粒剥好备用，牛肉适量切成末，用少许盐，胡椒粉，生抽及花生油腌好，葱切成末备用。 -
2锅内放入适量清水煮沸，放入豌豆焯水两分钟，捞出沥干备用。 -
3把胡萝卜粒放入焯水一分钟，捞出沥干备用。 -
4热锅放入适量花生油，放入葱白爆香。 -
5倒入腌好的牛肉末煸炒出香味。 -
6再倒入焯好的胡萝卜丁，豌豆粒，玉米粒（已煮好）大火翻炒。 -
7大火翻炒两分钟，放入适量盐翻炒均匀即可，关火，放入少许鸡精调味。 -
8成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜