“非常简单快手的一道家常菜，新手都可以尝试。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1青瓜去皮洗净切片。 -
2蒜头切碎。 -
3香葱切段。 -
4鸡蛋打入碗中打散备用。 -
5锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。 -
6锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。 -
7下入青瓜翻炒。 -
8加入少许清水。 -
9炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。 -
10调入盐和鸡精翻炒均匀。 -
11出锅前下入葱段。 -
12装盘享用吧。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐