“茄盒某人的最爱!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸茄盒的做法步骤
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1茄子去皮肉馅放料酒胡椒粉盐鸡精搅匀备用。 -
2茄子切成2厘米左右的片儿。 -
3从中间切开不要切断留着放肉馅。 -
4中间夹满肉馅不要漏出来。 -
5面粉兑水调成面糊不要太稀会挂不住面糊。 -
6把夹了肉馅的茄盒放入面糊中稍裹一层面糊。 -
7锅内放油多放一点不然会糊锅放茄盒炸至2--3分钟即可。