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诗文	如何做南瓜杯子蛋糕
释义	食材明细 主料 南瓜 50g 鸡蛋 3枚 色拉油 40g 低筋粉 50 辅料 糖粉 40g 牛奶 30g 无铝泡打粉 2g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 南瓜杯子蛋糕的做法步骤 1 南瓜蒸熟压成泥，加入鸡蛋黄。 2 加班均匀。 3 加入20g糖粉，筛入低筋粉和无铝泡打粉，搅拌均匀。 4 搅拌好的蛋糊。 5 分3次加入20g糖粉，蛋白打到提起打蛋器，有小湾沟。 6 三分之一蛋白加入面糊。 7 再加入三分之1蛋白加入面糊。 8 最后全部蛋白加入面糊，搅拌均匀。 9 挤到杯中。 10 成品。172℃，20分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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