“这款面包为无水酸奶葡萄干面包，成品柔软、洁白、膨松、口感鲜香。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸奶葡萄干面包的做法步骤
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1所有材料(除食用油外)放入面包机中按“面团发酵档”发面。 -
2发酵好白面团从面包机中取出。 -
3分成面包剂子。 -
4将面团擀成椭圆形均匀撒入洗净控水的葡萄干从一侧卷起。 -
5面团包入葡萄干。 -
6将另一面团擀稍薄再包一层(防止葡萄干在面团中凸凹不平现象)， -
7再将另一面团擀成薄厚均匀的饼状，并切割成条、斜放在面包上点缀即可。 -
8烤箱先预热10分钟，150度烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶